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	Abruzzo... (Preview)
			L’Abruzzo è il regno del peperoncino e dello zafferano che va a indorare i piatti di tutto il mondo. Il piatto più famoso è sicuramente i maccheroni alla chitarra, chiamati cosi per il modo con cui questa pasta viene prodotta. Il condimento tradizionale è un sugo di pomodoro, pancetta, peperoncino e pecorino. I vitigni più famosi sono il Trebbiano tra i bianchi e il Montepulciano trai rossi.

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Ultimi 5 Ristoranti inseriti

Nome	Indirizzo	Data Ins.
FONTE LA TAVOLA	VIA FONTE LA TAVOLA 4 Carsoli (AQ)	24/06/2010
Villa Briccone	VIA S.S. 5 Tiburtina SN Manoppello (PE)	07/03/2010
Compagnia Della Pizza	VIA Trieste 181/183 Giulianova (TE)	22/02/2010
Lo Sciatore	VIA Monte Rotella 1 Pescocostanzo (AQ)	09/02/2010
Da Filandro	VIA della Stazione 19 Quadri (CH)	22/11/2009

Ultimi 5 FeedBack inseriti

Utente	Locale Recensito	Titolo Recensione	Data Ins.
franco	Fazenda San Paolo	ve lo consiglio	18/06/2010
mauro	FATTORIA CERRETO HOTEL	hotel fattoria cerreto	31/03/2010
Annarosa19	Al Caminetto	Ci sono stato	21/12/2008
carchesio	Fazenda San Paolo	bella serata	23/11/2008
Dadina	Antiche Mura Osteria	Piatti tipici e molto curati	14/02/2008

I piatti proposti dai Ristoratori della regione Abruzzo

Nome Piatto	Tagliata di manzo argentino
Descritto da	FONTE LA TAVOLA di Carsoli (AQ)
Descrizione	350/450 gr di ciccia serviti su un letto di rucola con aceto balsamico e bacche rosse
Origini del piatto
Abbinamento suggerito
Disponibilità

Nome Piatto	cinghiale al mirto
Descritto da	FONTE LA TAVOLA di Carsoli (AQ)
Descrizione	classico cinghiale in bianco con qualcosa in piu ...
Origini del piatto
Abbinamento suggerito
Disponibilità

Nome Piatto	Carpaccio di Baccala con finocchi arance ed olive
Descritto da	FONTE LA TAVOLA di Carsoli (AQ)
Descrizione	rotolini di carpaccio di baccalà su spicchi di arance affiancati da un fresco nido di finocchi crudi
Origini del piatto
Abbinamento suggerito
Disponibilità

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