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Abruzzo... (Preview)
 
L’Abruzzo è il regno del peperoncino e dello zafferano che va a indorare i piatti di tutto il mondo. Il piatto più famoso è sicuramente i maccheroni alla chitarra, chiamati cosi per il modo con cui questa pasta viene prodotta. Il condimento tradizionale è un sugo di pomodoro, pancetta, peperoncino e pecorino.
I vitigni più famosi sono il Trebbiano tra i bianchi e il Montepulciano trai rossi.
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Nome Indirizzo Data Ins.
L'Aragosteria VIA Belice 5 Montesilvano (PE) 10/04/2012
Ristorante Villa Michelangelo VIA Lungofino 2 Citta Sant'Angelo (PE) 05/04/2012
ZUPPA DI PESCE VIA Giolitti ang via Verrotti 3/5 Montesilvano (PE) 01/03/2012
LOCANDA DEL VECCHIO BORGO CORSO Umberto I 4 Vacri (CH) 13/12/2011
La Dimora di Bacco VIA verso Tollo 232 bis Canosa Sannita (CH) 28/11/2011

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Utente Locale Recensito Titolo Recensione Data Ins.
iulia Strabacco Ma che bravi ragazzi!!! 14/12/2011
antonio La Rosa Blu complimenti 21/09/2011
patrizia Romeo and Juliet romeo and juliet very in 06/09/2011
carlo Lu Scaricarelle il migliore in città 29/08/2011
Andrea Campacavallo Purtroppo....... serata negativa...............molto!!! 29/08/2011

I piatti proposti dai Ristoratori della regione Abruzzo
Nome Piatto Trippa
Descritto da LA CENA DEGLI DEI di Pineto (TE)
Descrizione Un giorno alla settimana tutto dedicato alla trippa, immersa nel suo sugo aromatizzato con le erbe d'Abruzzo e tanto peperoncino (per chi lo gradisce!)
Origini del piatto
Abbinamento suggerito
Disponibilità Giovedi
Nome Piatto Baccalà
Descritto da LA CENA DEGLI DEI di Pineto (TE)
Descrizione Una serata a tema, con protagonista il baccalà. E ogni settimana le preparazioni sono sempre diverse...
Origini del piatto
Abbinamento suggerito
Disponibilità Venerdi
Nome Piatto ARROSTICINI TAGLIATI A MANO
Descritto da LA CENA DEGLI DEI di Pineto (TE)
Descrizione Solo arrosticini rigorosamente tagliati a coltello!!
Origini del piatto Abruzzo
Abbinamento suggerito Montepulciano d'Abruzzo
Disponibilità
 
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