Ristosito, Ricerca Ristoranti, Ristoranti per celiachi   La corde delle due spade - Bardi  
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Abruzzo... (Preview)
 
L’Abruzzo è il regno del peperoncino e dello zafferano che va a indorare i piatti di tutto il mondo. Il piatto più famoso è sicuramente i maccheroni alla chitarra, chiamati cosi per il modo con cui questa pasta viene prodotta. Il condimento tradizionale è un sugo di pomodoro, pancetta, peperoncino e pecorino.
I vitigni più famosi sono il Trebbiano tra i bianchi e il Montepulciano trai rossi.
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Ultimi 5 Ristoranti inseriti
Nome Indirizzo Data Ins.
FONTE LA TAVOLA VIA FONTE LA TAVOLA 4 Carsoli (AQ) 24/06/2010
Villa Briccone VIA S.S. 5 Tiburtina SN Manoppello (PE) 07/03/2010
Compagnia Della Pizza VIA Trieste 181/183 Giulianova (TE) 22/02/2010
Lo Sciatore VIA Monte Rotella 1 Pescocostanzo (AQ) 09/02/2010
Da Filandro VIA della Stazione 19 Quadri (CH) 22/11/2009

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Utente Locale Recensito Titolo Recensione Data Ins.
franco Fazenda San Paolo ve lo consiglio 18/06/2010
mauro FATTORIA CERRETO HOTEL hotel fattoria cerreto 31/03/2010
Annarosa19 Al Caminetto Ci sono stato 21/12/2008
carchesio Fazenda San Paolo bella serata 23/11/2008
Dadina Antiche Mura Osteria Piatti tipici e molto curati 14/02/2008

I piatti proposti dai Ristoratori della regione Abruzzo
Nome Piatto Tagliata di manzo argentino
Descritto da FONTE LA TAVOLA di Carsoli (AQ)
Descrizione 350/450 gr di ciccia serviti su un letto di rucola con aceto balsamico e bacche rosse
Origini del piatto
Abbinamento suggerito
Disponibilità
Nome Piatto cinghiale al mirto
Descritto da FONTE LA TAVOLA di Carsoli (AQ)
Descrizione classico cinghiale in bianco con qualcosa in piu ...
Origini del piatto
Abbinamento suggerito
Disponibilità
Nome Piatto Carpaccio di Baccala con finocchi arance ed olive
Descritto da FONTE LA TAVOLA di Carsoli (AQ)
Descrizione rotolini di carpaccio di baccalà su spicchi di arance affiancati da un fresco nido di finocchi crudi
Origini del piatto
Abbinamento suggerito
Disponibilità
 
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