Ristosito, Ricerca Ristoranti, Ristoranti per celiachi   La corde delle due spade - Bardi  
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Liguria... (Preview)
 
La cucina ligure si distingue per l'uso di erbe aromatiche : basilico, maggiorana, borragine, salvia, prezzemolo e rosmarino. Il più famoso piatto ligure è il pesto alla genovese, ma anche il Cappon magro a forma di piramide,che richiede un'accurata preparazione.
Data la sua posizione marittima non è difficile trovare sulle tavole liguri svariate qualità di pesce cucinate nei modi più tradizionali. I vini D.O.C. della Liguria sono:Cinque Terre bianco, Cinque Terre Sciacchetrà e Rossese di dolceacqua.
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Ultimi 5 Ristoranti inseriti
Nome Indirizzo Data Ins.
Da Piero VIA Cappelletta 1 Pietra Ligure (SV) 09/03/2010
IL PESCE PAZZO VIA MAESTRI D'ASCIA 1 Varazze (SV) 22/02/2010
Boma Ristorante Caffè VIA Dei Tornitori 2 Varazze (SV) 02/02/2010
Trattoria San Carlo VIA David Chiossone  41 r Genova (GE) 01/02/2010
ALBIKOKKA VIA Quarto 14/A Genova (GE) 24/01/2010

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bianchi simone IL PESCE PAZZO il pesce pazzo,per buongustai 10/03/2010
chicc0zz0 DA NICOLA CREVARI Favoloso! 10/07/2009
Dadina Maona non male nel complesso 22/06/2009
ali Bistrot Ristorante CONSIGLIATISSIMO 03/06/2009
noglut U FOGU ACESU ottima la pizza senza glutine 29/05/2009

I piatti proposti dai Ristoratori della regione Liguria
Nome Piatto Filetto con salsa di FoieGras e liquirizia
Descritto da VANITA' di Castelnuovo Magra (SP)
Descrizione Il filetto viene accompagnato da una delicata salsa di foie gras, dal contrasto con la liquirizia e con lo scalogno glassato...ottimo...da scarpetta
Origini del piatto RISTORANTE VANITA' chef Federico Spagnoli
Abbinamento suggerito ...pane per la scarpetta...
Disponibilità tutto l'anno in carta
Nome Piatto piatti vari messicani
Descritto da Taverna Mexicana di Lavagna (GE)
Descrizione Tacos,Tortilla cucinati con carne,pesce basato su ricette messicane,utilizza ingredienti coltivati per la prima volta in messico dagli Atzechi e Maya,quali pomodori,fagioli,granoturco ecc..insaporiti con jalapeno, serrano tipici peperoni piccanti abbiamo oltre 20 tipi di tequila,dolci messicani,il tutto nell'atmosfera semplice ed informale di un locale latino
Origini del piatto messico
Abbinamento suggerito
Disponibilità tutto l'anno
Nome Piatto tacos di carne
Descritto da Taverna Mexicana di Lavagna (GE)
Descrizione tortilla di mais ripiene con chili con carne,peperoni e cipolle ala griglia piccante. ottima
Origini del piatto messico
Abbinamento suggerito sangria/birra
Disponibilità tutto l'anno
 
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