Ristosito, Ricerca Ristoranti, Ristoranti per celiachi   La corde delle due spade - Bardi  
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Lombardia... (Preview)
I prodotti enogastronomici lombardi spaziano dai più classici e noti in tutta Italia come la bresaola, il salame Milano, il Grana Padano, il Gorgonzola e la Crescenza, fino ad arrivare ai vini noti ed apprezzati in tutto il mondo tra cui il Franciacorta ed i vini della Valtellina.
La cucina rispecchia ancor oggi le sue origini rurali, quando la Lombardia era ancora molto legata all'agricoltura. Da non dimenticare la classica cotoletta alla milanese, le varie versioni della polenta, la selvaggina, i brodi e le zuppe, così come il panettone, la mostarda e la colomba pasquale.
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Ultimi 5 Ristoranti inseriti
Nome Indirizzo Data Ins.
Vineria Agorà PIAZZA Leonardo da Vinci 12 Seveso (MI) 30/07/2010
Ristorante Hibiscus VIA Romolo Guffanti 2 Bulgarograsso (CO) 19/07/2010
BUCALI' Pizza & Co. Pizzeria con Cucina VIA Alessandro Pertini 16 Montodine (CR) 19/07/2010
TRATTORIA CAMOZZI VIA CAMOZZI 73 Bergamo (BG) 08/07/2010
Osteria Del Platano VIA Statale loc. Fiumelatte 29 Varenna (LC) 06/07/2010

Ultimi 5 FeedBack inseriti
Utente Locale Recensito Titolo Recensione Data Ins.
katia VILLA DEL BORGO ristorante pizzeria Villa del Borgo 23/07/2010
katia LA FATTORIA ottimo ristorante 23/07/2010
katia DA MARCO parere personale 23/07/2010
rosa Crottone Del 1400 Specialita' Locali vacanze stupende............. 21/07/2010
giuseppe Il Leone D'Oro ristorante Il Leone D'Oro 20/07/2010

I piatti proposti dai Ristoratori della regione Lombardia
Nome Piatto Polenta saracena e Bagnarel
Descritto da LA TAVERNETTA DI VIA GORIZIA di Lecco (LC)
Descrizione Il Bagnarel è un composto di Mascarpa (formaggio valsassinese secco) grattuggiata e cotta con burro e panna. Viene servito sopra un letto di polenta di grano saraceno.
Origini del piatto Valsassina
Abbinamento suggerito
Disponibilità
Nome Piatto Scapinasch dell'alta Valsassina
Descritto da LA TAVERNETTA DI VIA GORIZIA di Lecco (LC)
Descrizione Ravioli di pasta fresca con ripieno di uvetta e amaretti. Vengono serviti con burro e grana
Origini del piatto Valsassina
Abbinamento suggerito
Disponibilità
Nome Piatto Taragna con porcini trifolati
Descritto da LA TAVERNETTA DI VIA GORIZIA di Lecco (LC)
Descrizione Polenta di grano saraceno cotta e condita con formaggi d'alpe (bitto, latteria, casera) e burro nostrano. Sul letto di polenta vengono serviti gustosi e profumatissimi porcini trifolati.
Origini del piatto Valtellina
Abbinamento suggerito
Disponibilità
 
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