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204
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Visitatori Ieri:
15169
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Marche... (Preview) |
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La cucina delle Marche, grazie alla particolare conformazione del territorio, dominato dai monti e affacciato sul mare, è una cucina molto varia che alterna a pietanze dai sapori forti e decisi - prevalentemente a base di carne - tipiche delle zone di montagna, piatti a base di crostacei, pesce azzurro e frutti di mare, tipici della celebre riviera del Conero.
Da non dimenticare le famose olive all´ascolana, grosse e saporite olive ripiene, uno degli alimenti simbolo della cucina marchigiana.
Fra i veri vini D.O.C. troviamo: Lacrima di Morro, Rosso Piceno e Cornero, Bianco dei Colli Maceratesi e il Verdicchio dei Castelli di Jesi e di Metelica.
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Ultimi 5 Ristoranti inseriti |
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Ultimi 5 FeedBack inseriti |
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Locale Recensito |
Titolo Recensione |
Data Ins. |
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BARBARA
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DA ARMIDA - LE CERVARE |
OTTIMO RISTORANTE DI CACCIAGIONE E NON SOLO..... |
27/07/2010 |
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GIANNI
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DA ARMIDA - LE CERVARE |
Ottimo ristorante ,cucina casereccia dal 1980,forchetta d'oro 1996. |
27/07/2010 |
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Carlo
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A Casa Nostra |
Un posto particolare con pietanze particolari... |
21/07/2010 |
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gianni
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DA ARMIDA - LE CERVARE |
Ottimo Ristorante a conduzione familiare dal 1980 forchetta d'oro 1995 |
20/07/2010 |
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grazia
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Sweet Follies |
ristorante sweet follies da samantha |
16/07/2010 |
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I piatti proposti dai Ristoratori della regione Marche |
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Nome Piatto
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Supplì al telefono
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Descritto da
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OSTERIA 19-64 di Ascoli Piceno (AP)
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Descrizione
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Supplì di riso al pomodoro con all'interno mozzarella filante , (da qui il nome "al telefono")... panati e fritti .... da non perdere
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Origini del piatto
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Romana
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Abbinamento suggerito
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da abbinare alla varietà di antipasti di verdure e alle Olive all'Ascolana
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Disponibilità
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Nome Piatto
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Olive all'Ascolana
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Descritto da
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OSTERIA 19-64 di Ascoli Piceno (AP)
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Descrizione
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Oliva all'Ascolana .... deliziose olive ascolane, snocciolate e farcite di carni miste macinate, panate e fritte ..... famose e apprezzatissime in tutto il mondo .... prodotte in casa con l'antica ricetta della nonna, sono assolutamente da provare ....
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Origini del piatto
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Ascolana
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Abbinamento suggerito
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.. da abbinare alla varietà di antipasti di verdure.
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Disponibilità
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Nome Piatto
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Strozzapreti della Taverna
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Descritto da
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Taverna del Luppolo ristorantino piadineria di Gradara (PU)
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Descrizione
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Strozzapreti fatti a mano con speck, radicchio e gorgonzola
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Origini del piatto
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Abbinamento suggerito
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Disponibilità
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