Anche la Toscana, come del resto gran parte delle regioni italiane, possiede una vasta qualità in arte culinaria. Il piatto più conosciuto è la bistecca alla fiorentina, ma anche panforte, bollito, fonocchiona e pappardelle.
Tante sono le bontà della terra, come zuppe preparate con piselli, carciofi, cavoli e pane e infine la pappa al pomodoro, piatto semplice,ma ricco e intenso nel sapore.
I vini D.O.C. della Toscana sono: Bianco Pisano di Santorpè, Bianco della Valdinievole, Bianco di Pitigliano ma i più famosi indubbiamente sono: Brunello di Montalcino, Chianti e Nobile di Monte Pulciano.
