Materie prime di elevatissima qualità garantiscono la soddisfazione anche dei palati più esigenti. In estate, si può cenare all'aperto, immersi nella vegetazione rigogliosa del nostro giardino. Lo Chef propone una vasta gamma di opportunità, avrete solo l'imbarazzo della scelta: piatti classici, piatti tipici della cucina tarantina (dove il pesce è sovrano) e di quella regionale. Il pesce è sempre freschissimo così come i prelibati frutti di mare (avete mai assaggiato le cozze di Taranto?) Per gli amanti del buon bere, la Puglia è una regione tutta da scoprire! Da noi troverete una accurata selezione delle migliori etichette pugliesi. I Primitivo di Manduria ed i Negramaro della nostra terra vi stupiranno. Scoprirete che anche la nostra carta dei vini è ricca di sorprese!
Chiusura settimanale
Giorno di chiusura : nessuno
Tipologia di Locale
Ristorante
Accessibile ai disabili Con Giardino
Cucina
Specialità Pesce Specialità Carne
Specilità Vini Menù Senza Glutine
Menù speciale / eventi
Nome Menù : Degustazione
Descrizione : Piccole creazioni dei nostri Chef Linguine trafilate al bronzo con Cozze e Pomodori secchi Trancio di pescato agli aromi della Macchia mediterranea Dolce del giorno
Prezzo : 40,00
Piatto della casa
Piatto della Casa : Polpo verace affogato su letto di purea di fave bianche
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I piatti proposti dai Ristoratori di IL GRILLO Hotel & Restaurant
Nome Piatto
Polpo affogato su Purea di Fave bianche
Descrizione
Il Polpo verace arricciato viene cotto lentamente nella sua stessa acqua e, ridotto in tocchetti, viene adagiato su una crema ottenuta in maniera tradizionale riducendo in purea le fave secche, ammollate precedentemente in acqua.
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